Bursa'da Kurban Bayramı öncesi kıyma çekimi uyarısı!

5996 sayılı "Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu" kapsamında gıda güvenilirliğinin sağlanması ve tüketici sağlığının korunması amacıyla yapılan açıklamada, Kurban Bayramı süresince et parçalama ve kıyma çekimi işlemlerinin yalnızca işletme izin belgesi bulunan ve faaliyet konusu uygun olan iş yerlerinde yapılabileceği belirtildi.

Müdürlük tarafından yapılan duyuruda, izin belgesi bulunmayan ya da faaliyet alanı uygun olmayan noktalarda et parçalama ve kıyma çekimi işlemlerine kesinlikle izin verilmeyeceği ifade edildi.

Açıklamada ayrıca, belediye ekipleri ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin bayram boyunca denetimlerini sürdüreceği belirtilerek, kurallara aykırı faaliyet gösteren işletmeler hakkında idari yaptırım uygulanacağı bildirildi.

Yetkililer, vatandaşların hem kendi sağlıkları hem de güvenilir gıda tüketimi açısından işlemlerini resmi izinli işletmelerde yaptırmaları gerektiğini vurguladı.