Ulusal şefler yarışmasında Gastro İnegöl 1’inci

Bursa’nın gastronomi kültürünü ortaya çıkarmak amacıyla hazırlanan Bursa Gastronomi Festivali, Cuma günü start
aldı. Adeta dev bir mutfağa dönüşen Merinos Park’ta gerçekleştirilen festivalde, Osmanlı saray mutfağının
doğduğu şehir olan Bursa’nın tescilli lezzetleri, Bursa Büyükşehir Belediyesi’nin “İpeksi Lezzetler” temasıyla
düzenlendiği Gastronomi Festivali’nde vitrine çıktı. İnegöl Belediyesi de İnegöl’ün lezzetlerinin tanıtıldığı Gastro
İnegöl standı ile festivalde yerini aldı.

Festival kapsamında Bursa Gastronomi Festivali Ulusal Şefler Yarışması da gerçekleştirildi. “Türk Mutfağı” konulu
yarışmada, Gastro İnegöl adına şefler; Elif Türkmen, Ali Müfit Çağlayan ve Gülsüm Verdi İnegöl’ün eşsiz
lezzetlerinden muhteşem bir sunum hazırladı. Beş grupta 15 kişi katılım sağladığı yarışmada, Gastro İnegöl
menüsü; başlangıç tabağı “Çıbrıka Peynirli Karnıyarık”, Ana Yemek; ciğer sarma, yeşil salata, reyhanlı ayran ve tatlı
olarak da şeftalide süt helvasından oluştu. Yapılan değerlendirme neticesinde Gastro İnegöl Menüsü Bursa
Gastronomi Festivali Ulusal Şefler Yarışmasının 1’incisi seçildi. Gastro İnegöl şeflerine birincilik ödülünü Bursa
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş verdi.