Turşunun en dikkat çeken faydası bağırsak sağlığına destek olması. İçeriğindeki yararlı bakteriler; probiyotikler ile prebiyotik lifler bağırsak florasının zenginleşmesini sağlıyor. Bu da güçlü bir bağışıklık sistemi anlamına geliyor. Turşuda kullanılan meyve ve sebzeler çoğunlukla yüksek miktarda vitamin, mineral ve antioksidan içeriyor. Turşu içerdiği iyi bakteriler sayesinde bağırsak florasının iyileşmesine katkı sağlayarak K2 vitamini sentezini arttırabiliyor. Bir diğer yandan turşunun çok ilginç bir etkisi var; depresyona iyi gelmesi. İşte haftada 1-2 gün tüketimi ile turşunun vücudumuza sağlayacağı ilginç faydalar ve turşu tüketirken bilmeniz gerekenler...