Son yıllarda artan et ve süt üretimi ihtiyacıyla birlikte küçükbaş hayvancılığa olan ilgi de büyüyor. Ancak sektöre adım atmak isteyenlerin yalnızca sermaye ile değil, doğru bilgi ve planlamayla hareket etmesi gerektiği belirtiliyor. Balıkesir'de uzun yıllardır damızlık yetiştiriciliği yapan deneyimli üretici Emre Sömer, koyunculukta başarıya ulaşmanın püf noktalarını anlatarak yeni girişimcilere önemli tavsiyelerde bulundu.
Küçükbaş hayvancılıkta ilk adımın doğru hayvan tercihi olduğunu belirten Sömer, birçok kişinin işe başlarken maliyeti düşürmek amacıyla yanlış tercihler yaptığını ifade etti.
İşe yeni başlayacak yetiştiricilerin genç ve yüksek verim potansiyeline sahip damızlıklarla yola çıkmasının büyük avantaj sağlayacağını dile getiren Sömer, sürünün geleceğini belirleyen en önemli unsurun başlangıçta yapılan yatırım olduğunu söyledi.
Kaliteli damızlıkların uzun yıllar boyunca işletmeye katkı sunduğunu vurgulayan deneyimli üretici, başlangıç aşamasında yapılan doğru tercihin ilerleyen yıllarda kazanç olarak geri döndüğünü belirtti.
Küçük Ölçek Yerine Sürdürülebilir Bir Başlangıç Öneriliyor
Hayvancılığa adım atacak girişimcilerin planlama yaparken işletmenin ekonomik sürdürülebilirliğini göz önünde bulundurması gerektiğini ifade eden Sömer, çok düşük sayılarla başlanan işletmelerin verimlilik açısından zorluk yaşayabileceğini söyledi.
Küçükbaş hayvancılıkta belirli bir kapasitenin altına düşülmesinin işletme giderlerini karşılamayı zorlaştırabileceğini belirten Sömer, başlangıçta kurulacak sürünün ekonomik dengeyi sağlayabilecek büyüklükte olmasının önem taşıdığını kaydetti.
Uzun vadeli düşünülerek oluşturulan sürülerin hem üretim hem de kârlılık açısından daha sağlıklı sonuçlar verdiğine dikkat çekti.
Mera Kullanımı Maliyetleri Düşürüyor
Koyunculukta başarının yalnızca hayvan sayısıyla değil, bakım koşullarıyla da doğrudan bağlantılı olduğunu söyleyen Sömer, meraların küçükbaş hayvancılık için vazgeçilmez olduğunu belirtti.
Hayvanların doğal yaşam koşullarına uygun şekilde hareket etmelerinin hem sağlık hem de verim açısından önemli avantajlar sağladığını ifade eden deneyimli yetiştirici, sürekli kapalı alanlarda yapılan besiciliğin birçok sorunu beraberinde getirebildiğini dile getirdi.
Mera kullanımının yem maliyetlerini azaltmasının yanı sıra hayvanların daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olmasına katkı sunduğunu belirten Sömer, verimli bir işletmenin temel taşlarından birinin güçlü mera kaynakları olduğunu söyledi.
Sürü Sağlığında Aşılamanın Önemi Büyük
Hayvancılıkta en önemli konulardan birinin sürü sağlığı olduğunu vurgulayan Sömer, düzenli sağlık kontrollerinin ve zamanında yapılan aşıların ihmal edilmemesi gerektiğini ifade etti.
Hastalıkların önlenmesinde koruyucu uygulamaların büyük rol oynadığını belirten üretici, özellikle büyüme dönemindeki kuzuların dikkatle takip edilmesi gerektiğini kaydetti.
Sürü içerisindeki her hayvanın işletme için ekonomik bir değer taşıdığına dikkat çeken Sömer, kayıpların önüne geçebilmek için bakım süreçlerinin titizlikle yürütülmesi gerektiğini söyledi.
İkizlik Oranı Kârlılığı Doğrudan Etkiliyor
Doğru damızlık seçimi ve düzenli bakım uygulamalarının üretim performansına önemli katkılar sağladığını belirten Sömer, sürü yönetiminde genetik kalitenin korunmasının büyük önem taşıdığını ifade etti.
Özellikle ikizlik oranlarının artırılmasının işletme gelirlerini doğrudan etkilediğini vurgulayan deneyimli yetiştirici, verimli bir sürü yapısının ancak uzun yıllar süren planlı çalışmalarla oluşturulabileceğini söyledi.
Küçükbaş hayvancılığa ilgi duyanlara seslenen Sömer, sabırlı, disiplinli ve bilinçli hareket eden üreticilerin sektörde başarılı olma şansının çok daha yüksek olduğunu belirterek, koyunculuğun emek isteyen ancak doğru yönetildiğinde önemli kazançlar sağlayabilen bir alan olduğunu dile getirdi.