Şanlıurfa'da gerçekleştirilen gıda denetimleri sırasında ortaya çıkan görüntüler, halk sağlığına yönelik riskleri bir kez daha gözler önüne serdi. İlçede faaliyet gösteren bir unlu mamuller işletmesinde yapılan incelemelerde hem hijyen kurallarına aykırı uygulamalar hem de tüketiciyi yanıltıcı ürün içerikleri tespit edildi. Denetim ekiplerinin hazırladığı rapor doğrultusunda işletmeye yüksek miktarda para cezası uygulanırken, faaliyetlerine de son verildi. Gıda güvenliğini sağlamak amacıyla gerçekleştirilen kontroller sırasında ortaya çıkan bulgular, yetkilileri harekete geçirdi.
Haliliye Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ile İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü personeli tarafından Konuklu Mahallesi'nde faaliyet gösteren bir unlu mamuller işletmesinde kapsamlı inceleme gerçekleştirildi.
Denetimler sırasında üretim ve satış alanları detaylı şekilde kontrol edilirken, ürünlerin muhafaza koşullarının gıda güvenliği standartlarını karşılamadığı belirlendi. Ayrıca üretim bölümlerinde hijyen kurallarına uyulmadığı ve işletmenin çeşitli uygulamalarla tüketicileri yanıltabilecek yöntemlere başvurduğu tespit edildi.
Hazırlanan tutanaklarda, işletmenin birçok konuda mevzuata aykırı hareket ettiği ifade edildi.
Satışa Sunulan Tatlıda Böcek Tespit Edildi
Denetimlerin en dikkat çekici bölümü ise satışa hazır halde bulunan tatlı ürünlerinin incelenmesi sırasında yaşandı.
Ekipler tarafından yapılan kontrollerde, tüketicilere sunulan tatlılardan birinin içerisinde böcek bulunduğu belirlendi. Gıda güvenliğini doğrudan tehdit eden bu durumun kayıt altına alınmasının ardından işletme hakkında yasal süreç başlatıldı.
Yetkililer, özellikle hazır tüketim ürünlerinde hijyen kurallarına uyulmasının büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
Antepfıstığı Yerine Farklı Ürün Kullanıldığı Ortaya Çıktı
Denetimlerde yalnızca hijyen eksiklikleri değil, ürün içerikleriyle ilgili dikkat çeken bulgular da ortaya çıktı.
İncelemeler sırasında bazı tatlı ve unlu mamul ürünlerinde antepfıstığı kullanıldığı belirtilmesine rağmen, içerikte yerfıstığı bulunduğu tespit edildi. Yetkililer, ürün içeriğinin farklı gösterilmesinin tüketiciyi yanıltıcı nitelik taşıdığını ve ilgili mevzuata aykırılık oluşturduğunu değerlendirdi.
Bu durumun özellikle alerjen hassasiyeti bulunan tüketiciler açısından da risk oluşturabileceği belirtildi.
132 Bin Lirayı Aşan Ceza Uygulandı
Denetim sonucunda hazırlanan resmi raporlar doğrultusunda işletme hakkında idari yaptırım kararı alındı. Tespit edilen ihlaller nedeniyle işletmeye 132 bin 108 lira para cezası kesildi.
Yetkililer, gıda güvenliğini ihlal eden uygulamalara karşı denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini ve halk sağlığını tehdit eden işletmelere gerekli yaptırımların uygulanacağını vurguladı.
Faaliyetlerine Son Verildi
Yapılan incelemeler sonucunda ortaya çıkan eksiklikler ve halk sağlığını riske atan uygulamalar nedeniyle işletmenin faaliyetleri durduruldu. Gerekli işlemlerin tamamlanmasının ardından iş yeri mühürlenerek hizmet vermesi engellendi.
Yetkililer, vatandaşların gıda ürünleriyle ilgili karşılaştıkları olumsuzlukları ilgili kurumlara bildirmelerinin denetim süreçleri açısından büyük önem taşıdığını belirtirken, kent genelinde gıda işletmelerine yönelik kontrollerin devam edeceğini açıkladı.