Bursa'nın göbeğinde tavuk döner skandalı!

BUSE ATEŞ / BURSADA BUGÜN

Bursa'nın Yıldırım ilçesine bağlı Setbaşı'nda vatandaşın sağlığını hiçe sayan bir döner skandalı meydana geldi.

Tavuk döner döner satışı yapılan işletmede bir çalışan, pişmiş etin üzerine taze et eklediği görüldü.

Bir vatandaşın çektiği mide bulandıran görüntüler, sosyal medyada paylaşılarak tepki çekti.

Uzmanlar tarafından pişmiş tavuk dönerin üzerine çiğ et takılmasının ciddi sağlık riski oluşturduğunu söylenirken, bazı işletmelerin hala bunu hiçe sayması da vatandaşın sağlığının önemsenmediğini gözler önüne serdi.

BÜYÜK TEHLİKE

Çiğ et, Salmonella, Campylobacter ve E. coli gibi hastalık yapıcı bakteriler içerebilir. Pişmiş etin üzerine çiğ et takıldığında, bu bakteriler yağ ve et suyu aracılığıyla aşağıya doğru sızarak pişmiş kısımları kontamine edebilir. Bu durum gıda zehirlenmesine neden olabilir, çocuklar, yaşlılar ve kronik hastalığı olan bireyler için ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.