Tam bir protein deposu! Barbun balığının faydaları nelerdir? Barbun balığı ne kadar?

MERVE DENİZ EKİCİ / BURSADA BUGÜN

Uzmanlar tarafından sağlık açısından haftada bir omega kaynağı olan balık tüketimi tavsiye edilir. Barbun balığı da, protein açısından zengin bir balık türü olarak olmasıyla birlikte, en düşük kalorili ve eti bol olan balıklardan biridir. Peki Barbun balığının faydaları nelerdir ? Barbun balığını fiyatı ne kadar?

BARBUN BALIĞI PAZAR TEZGAHLARINDA NE KADAR?

Barbun balığının en lezzetli hali Ağustos, Eylül ve Ekim aylarında çıkmaktadır. Ancak, Mart ayında da günlük olarak Barbun balığı pazar tezgahlarında satışa sunulmaya devam ediyor. Pazarlarda sıkça bulunmayan Barbun balığı, kilosu 200 TL'den tezgahlarda yerini alıyor. 

"ETİ BOL VE LEZZETLİDİR"

Bursa'da senelerdir balıkçılık yapan esnaf Murat Tuna, "Protein açısından zengin ve bol etli ve lezzetli bir balıktır. Mineral ve vitamin açısından zengin balıklardan biridir" şeklinde konuştu.