İlk hasat Bursa'da yapılmıştı! Fiyatı gören şok oldu

Bahar ayı demek taze meyve ve sebze demektir. Market ve pazar tezgahlarında yer almaya başlayan o ürünü almak için oldukça yüksek bir rakam ödemek zorundasınız. Pazarlarda ve marketlerdeki ürünün fiyatını gören şaşkına uğrarken kilosu 1800 TL'den satılıyor.

FİYATINI GÖREN DÖNÜP BİR DAHA BAKIYOR

Bahar ayında pazar tezgahlarında satışa çıkan erik, bu sene kilosu 1800 TL'den satışa çıkmaya başladı. Bölgeden bölgeye fiyatlarda değişiklik yaşanırken 2025 yılında market reyonlarında 1000 TL'nin üzerinde yer aldı. Zamanla üretiminin artmasıyla beraber fiyatlarda düşüşe gidilmesi beklenirken vatandaşlar bazı zamanlarda taneyle alarak ilk tadımı yapıyor. Üretimin şu an için az olmasından kaynaklı erik fiyatları tırmanmaya başladı.

ERİK HASATI BAŞLADI, FİYATLAR UÇTU

Erik hasatı ilk olarak Bursa'nın İznik ilçesinde 26 yaşındaki ziraat mühendisi Mustafa Kutay Ası tarafından yapılmıştı. 300 adet erik ağacının olduğu alanda yapılan hasat sonrası erik fiyatları uçmuştu. İlk olarak kilosu 7000 TL'den satışa çıkarken zamanla fiyatında düşüş yaşandı.

BAHAR AYINDA ERİK FİYATI NEDEN YÜKSEK OLUR?

Yaz aylarının sevilen meyvesi erik, bahar ayında satışa sunuluyor. Bahar aylarında market ve pazar tezgahlarında yer alan erik, iklim değişikliği ve hasat zorluğu nedeniyle yüksek fiyatla satılıyor. Tarımda kullanılan gübrelerin fiyatının artması üretici maliyetini artırırken pazar tezgahlarında yerini yüksek fiyatla alıyor.

Bahar döneminde taze meyvenin alıcısı çok olurken eriğin tezgahlarda yoğun olarak satılmaması da üreticinin fazla fiyattan satış yapmasına sebep oluyor. Tezgahlarda az görülen erik, azlığı nedeniyle yüksek fiyattan satılıyor. Bahar aylarında üretiminin artmasının ardından fiyatlar normal düzeye iniyor. Bu nedenle vatandaşlar erik almak için fiyatların düşmesi bekliyor.