Zeytinde tarihi rekolte kapıda!

Tahminlerin gerçekleşmesi halinde, Türkiye zeytin üretiminde bugüne kadarki en yüksek seviyeye ulaşacak.

Daha önceki rekor, 2024 yılında elde edilen 3 milyon 750 bin tonluk üretim olarak kayıtlara geçmişti.

Tarım araştırmacısı Ali Ekber Yıldırım'ın değerlendirmelerine göre, 2025 yılında yaşanan zirai don, kuraklık ve olumsuz iklim koşulları nedeniyle tarımsal üretimde önemli kayıplar yaşanmış, zeytin üretimi de bundan etkilenmişti.

Ancak 2026 yılında yağışların artması ve kuraklık riskinin azalmasıyla birlikte birçok üründe olduğu gibi zeytinde de yüksek verim bekleniyor.

Zeytincilikte sıkça görülen "var yılı-yok yılı" döngüsünün de bu artışta etkili olduğu belirtiliyor.

Üretimin yüksek olduğu dönemler "var yılı", düşük olduğu dönemler ise "yok yılı" olarak adlandırılırken, 2026 sezonunun zeytinde "var yılı" olması nedeniyle rekor seviyede ürün beklentisi bulunuyor.

Son beş yıllık verilere bakıldığında, en düşük üretim 2023 yılında 1 milyon 520 bin ton olarak gerçekleşirken, bu yıl beklenen 3 milyon 814 bin tonluk üretim sektör açısından tarihi bir dönüm noktası olarak değerlendiriliyor.

Uzmanlar, yüksek üretimin zeytin ve zeytinyağı piyasasına etkilerinin şimdiden planlanması gerektiğine dikkat çekerek, ürünün katma değerli şekilde değerlendirilmesi, ihracatın artırılması ve üreticinin korunmasına yönelik adımların önemine vurgu yapıyor. Özellikle Temmuz ve Ağustos aylarındaki iklim koşullarının nihai üretim rakamlarını belirleyeceği ifade edilirken, sahadan gelen ilk gözlemler rekor üretim beklentisini güçlendiriyor.