Sahur yaparken bu adımlara dikkat! İşte takip edilmesi gereken yol...

Ramazan ayında özellikle sahurda tüketilen ürünler günün kalan kısmındaki sağlık durumumuzu doğrudan etkiliyor.

Peki sahurda nelere dikkat edilmeli, hangi yiyecekler tercih edilmeli ve hangilerinden uzak durulmalı?

Sahurda Mutlaka Tüketilmesi Gereken Besinler

1. Protein Kaynakları (Uzun Süre Tok Tutar)

Yumurta (haşlanmış veya az yağlı omlet)

Peynir çeşitleri

Yoğurt ve kefir

Süt

Protein açısından zengin besinler mideyi geç terk eder ve gün içinde açlık hissini geciktirir.

2. Kompleks Karbonhidratlar (Enerjiyi Dengeli Verir)

Tam buğday ekmeği

Yulaf ezmesi

Bulgur

Tam tahıllı ürünler

Bu besinler kan şekerini dengede tutarak ani acıkmaları önler.

3. Sağlıklı Yağlar (Tokluk Süresini Uzatır)

Zeytin

Avokado

Ceviz, badem, fındık

Sağlıklı yağlar hem enerji sağlar hem de uzun süre tokluk hissi oluşturur.

4. Sebze ve Meyveler (Susuzluğu Azaltır)

Salatalık, domates, yeşillikler

Elma, armut

Muz (potasyum desteği sağlar)

Su oranı yüksek besinler gün içinde susuzluk hissini azaltmaya yardımcı olur.

Sahurda Tüketilmemesi Gereken Yiyecekler

Aşırı Tuzlu Gıdalar

Salam, sucuk, sosis

Turşu

Tuzlu peynirler

Tuzlu besinler gün içinde susuzluğu artırır.

Şekerli ve Basit Karbonhidratlar

Beyaz ekmek

Reçel, balın aşırı tüketimi

Tatlılar ve hamur işleri

Bu tür yiyecekler kan şekerini hızla yükseltip düşürdüğü için çabuk acıkmaya neden olur.

Kızartmalar ve Yağlı Yemekler

Börek, poğaça

Patates kızartması

Ağır yağlı yemekler

Sindirim sistemini zorlar ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.

Kafeinli İçecekler

Çay ve kahvenin aşırı tüketimi

Gazlı içecekler

Kafein vücuttan su atılımını artırarak susuzluğa neden olabilir.

Sahurda Su Tüketimi Nasıl Olmalı?

Sahur ile imsak arasında en az 2-3 bardak su içilmeli.

Bir anda aşırı su içmek yerine aralıklarla tüketmek daha faydalıdır.

Çok soğuk su mideyi rahatsız edebilir.

Sahur Yapmadan Oruç Tutmak Sağlıklı mı?

Uzmanlara göre sahur yapmadan oruç tutmak:

Kan şekeri düşüklüğüne

Gün içinde halsizlik ve baş ağrısına

Metabolizmanın yavaşlamasına

neden olabilir. Bu nedenle hafif bile olsa sahur yapmak büyük önem taşır.

Örnek Dengeli Sahur Menüsü

1 adet haşlanmış yumurta

1-2 dilim beyaz peynir

1 dilim tam buğday ekmeği

Zeytin ve yeşillikler

1 kase yoğurt

1 porsiyon meyve

2-3 bardak su